КРАСИВЫЕ ЗАКАТЫ В ЗАПАДНОЙ АВСТРАЛИИ

Выкладываю сюда фотографии со вчерашнего заката... Просто супер... Закаты в Западной Австралии нереальные, это я поняла уже за пару дней. Как раз поскольку солнце заходит на запад, а это тот самый берег материка, то именно тут видны закаты во всех своих красках. С облаками и без, разных цветов, иногда более розовые иногда более оранжевые... Я пока видела такие как тут на фото, но надеюсь, еще предстоит увидеть другие.

Фотографии многое могут не передать, нужно находиться непосредственно там, где все и происходит. Но я попробовала запечатлеть все это, чтобы было ощутимо хотя бы немного, о чем идет речь...

Всем хорошей пятницы и выходных! До скорого! :)

КАК С СЫРОЕДЕНИЕМ В АВСТРАЛИИ

Привет, поскольку я тут уже некоторое время, соответственно, стоит рассказать о возможностях для сыроеда в городе Перт. Всё очень даже отлично.

Тут много магазинов и супермаркетов, еда хорошая, то есть, не стоит думать, что она гмо, или невкуснаяя, на сравнению с русскими теми же помидорами или авокадо, местные намного лучше и вкуснее. Так же могу сказать о бананах, абрикосах и прочих фруктах.

Что я ем сейчас:
Арбузы, помидоры, авокадо, виноград, яблоки, абрикосы, персики, груши, сливы, бананы, перец, цуккини.

Так же ходим в сыроедные кафе, их тут довольно много, выбор блюд хороший, порции огромные, я бы даже такую не съела бы сама никогда. В прошлом посте "ПРИВЕТ ИЗ АВСТРАЛИИ" висит фотография такой одной большой порции пасты из цуккини.

Еще тут любят делать сыроедные сладости, и они я вам скажу, по вкусу ну совсем не отличаются от обычных, и если честно достаточно тяжелы, поэтому я тоже не могу ничего съесть целиком, особенно при жаре! Стараюсь есть понемногу, или есть арбузы вместо другой еды, и пить больше воды. Погода все же +37 сейчас, а это немало!

Добавлю еще некоторые фото органических чаев и шоколада, найденных мной.

 

ПРИВЕТ ВСЕМ ИЗ ЗАПАДНОЙ АВСТРАЛИИ

Наконец-то долетела, чему сильно рада, это было долго, но уже поняла, что того стоило.

Сейчас лето, температура примерно +35 днем, и +18 ночью. Умудрилась подгореть на солнце в первый же день, хотя сначала это не ощущаюсь совершенно.

Пока еще мало что удалось увидеть, но из примечательного - растительность мне показалась похожей на ту, что в Сочи. Немного пальм, эвкалипты, много похожих деревьев и кустарников с цветами. Единственное, тут не так влажно. По улицам летают попугаи, примерно как у нас голуби, тут это в порядке вещей. Причем разных цветов, размеров..

Поплавала в океане, сейчас нахожусь на побережье Индийского океана. Волны не очень большие, но позже поднялся ветер и появилось огромное количество кайтсерферов, виндсерферов и прото серферы частично.

Потом удалось встретить закат на берегу, а позже - рассвет в 5:30 утра в одном из центральных парков.

Сегодня отмечают день Австралии, удалось посетить официальное мероприятие по вручению гражданства людям, которое проходит раз в год, насколько я поняла.

По поводу сыроедения и еды - кафе, в котором была очень порадовало! Очень вкусная была паста из цуккини с соусом из подсохших на солнце томатов, а так же два очень вкусных десерта полностью сыроедных - одно баунти и другое, не поняла что это, но если честно, очень напомнило органическое ароматное мыло, только сладкое и съедобное, был очень похожий запах.

Фрукты те что пробовала очень круты - бананы и авокадо мягкие и водянистее чем у нас, помидоры и огурцы тоже супер, арбузы - сладкие, и другое.

Еще что забавно - тут обеспокоены лихорадкой Эбола и всем въехавшим нужно заполнять анкету, что у них нет симптомов и они не были в Африке в последнее время.

Поскольку немного подгорела, то сейчас прихожу в себя, надеюсь скоро побывать в новых местах и попробовать больше разных фруктов и прочего.

Всем удачи!

КАК ПРОСТО ОСОЗНАТЬ СВОЮ ПРОБЛЕМУ С СЫРОЕДЕНИЕМ

Не все могут понять сразу, почему у них не получается сыроедить. Или почему сильно хочется, и они все время находятся в состоянии "почти там". Что вот уже почти я перешел! Почти на полностью сыром! Практически не срываюсь... Почти понял как мне питаться... И всё это "почти" может продолжаться не один год, поверьте мне! Это встречается у многих...

Людям не хватает некого последнего шага, который отличает решение:

А. "Я перехожу с завтра точно, потому что это надо мне" от....
Б. "Я беру всю ответственность за себя и свое самочувствие, понимая что у меня нет других вариантов, кроме как просто делать это и дать себе время".

В этих двух есть большая разница. В первом вы "прыгаете" более эмоционально, зачастую обещая себе (какой уже раз?) вести себя хорошо, имея рациональное объяснение. Но не всегда получается именно так.

Люди часто обманывают себя, излишне обещая себе "быть правильным", или ведут себя на сыроедении как на диете. Это не диета. Это просто жизнь. Не через обещание или удержание. Это выбор, именно основанный на понимании что есть что, зачем это мне, почему именно так, а не иначе. И выбор, основанный не на эмоциях что "мне этого надо" а на взвешенном решении "я понял как было и понял (ощутил) как может быть, и я выбираю второй вариант". Нас интересует именно второе. Взвешенное решение, имеющее под собой понимание всех плюсов, минусов, легкостей и сложностей, и движение во все это, не потому что настроение такое и "я не пойду больше в кафе", а потому что "ну а как же еще? именно так, и я уже иду туда, не сворачивая"....

Те, кто до сих пор не считает что сыроедение может быть полноценным, ну чтож, считайте, мы, те кто на нем довольно долгое время и кто сходить не собирается, уже осведомлены обо всех популярных разговорах в этой теме за последнее время. Но мы продолжаем делать так как считаем нужным. Ведь тело, энергичность и его общее самочувствие, вместе с ощущениями, говорят сами за себя, не? :)


Вопрос:
"Несколько месяцев назад я начала интересоваться сыроедением и читать различные ресурсы, одним из которых был твой блог. Меня очень вдохновила идея "чистоты" тела и разума. Со 2-го января начался мой опыт сыроедения, 6 дней срывов не было, и вот сегодня срыв. Бездумно, даже не от голода. Очень неприятно от этого, сразу неуверенность в том, что возможно питаться так всю жизнь.
Самая большая опасность для меня - это сорваться и махнуть на все рукой, продолжить заедать свою не столь сильную силу воли, как это бывало в мои "диетные" времена.
Я знаю, что у тебя тоже были срывы, так как читала твою историю на блоге, были ли проблемы с настроем из-за этого? Если да, то как ты с этим боролась?"

Ответ:
Привет, грамотно и пишешь, не все так делают, ты уже молодец! :)
А читала мою статью в самом верху группы об этом? Она описывает множество вещей, рекомендую к прочтению...

Несомненно, нужно справляться с проблемой не внешне а внутренне, не на том уровне, на котором она выходит а уровнями выше. Что мне помогло больше всего - выставление своих приоритетов и ценностей в жизни, чего я хочу больше всего. Какой я хочу видеть себя. Через год, два, пять лет, десять. Я хочу быть такой же молодой, здоровой, энергичной, хочу так же вдохновлять людей. Хочу писать книги дальше. Я вижу как многим это надо. Прежде всего мне самой.

Я чувствую жизнь более полно, раньше это было недоступно. Чем более тонко и природно правильно настроен организм и его органы чувств, тем больше мы ощущаем, и тем четче считываем информацию и ощущаем жизнь. Мне нравится чувствовать себя живой. Я не могу выбрать еду как десятиминутное удовольствие, думая, что это может быть лучше, чем то, что стало доступно.

Мне кажется этого ответа вполне достаточно для понимания утвердительности моего выбора. Его можно разбирать подробно, и может быть я буду это делать, и уже делаю. Но я надеюсь, вы меня поняли... :)

КАК СОСТАВИТЬ РАЦИОН?

"Привет, Ань! :)
Можно твой совет? Мне было бы очень приятно! :) У меня такие дела... Я сыроедила и веганила (так я только вегетарианка). И потом у меня случилось "нервное полугодие"... И пришли печеньки!!! И хлеб... и конфеты.. охх...!!  И я не поняла куда я зашла... Никак не могу восстановить образ жизни.
Как составить рацион? Чувствую постоянную усталость... не хватает энергии :(
P.S спасибо за вдохновение!"

Привет!
Все очень просто. На сыром лучше всего питаться более углеводными вещами - то есть больше фруктов в рационе, еще например салаты с зеленью и овощами. Жиров поменьше (орехи семечки авокадо). Данная рекомендация больше действует для тех, кто довольно давно на сыроедении, потому что поначалу людям очень сложно не есть орехи или что-то калорийное. Но потом, через несколько месяцев или год, сыроедение без орехов и сухофруктов становится нормой. У некоторых позже, но это в среднем. Поэтому, если вам пока сложно без "жиров", то ешьте и их, главное не срывайтесь. А потом они отойдут и их захочется меньше. Будет сильнее чувствоваться легкость, больше энергии без них.

Первое - это стараться не ограничивать себя в количестве пищи, есть по комфорту. Хочется есть - ем, не хочется или "сытно" - не ем.
Есть то, чего ты действительно хочешь - например, хочется тебе сегодня хурмы, чего-то еще, потом в обед салат к примеру овощной а после - бананы.... вечером что-то еще. Кстати, лучше сладкие фрукты, типа хурмы, винограда есть днем. Вечером - что-то полегче.
Это общие рекомендации.  Есть то, что тебе хотелось бы самой.  Всё сырое соответственно. Пить воду. Делать соки свежевыжатые или смузи. Я пью чай, главное натуральный и не крепкий.

Вообще, тут нет такого понятия как "составить рацион". Все происходит не по логике и умственным "рамкам", а по ощущениям. Ваш рацион - сырые овощи, фрукты и зелень. Количество зачастую зависит от активности в течение дня.... Если не особо двигалась, то меньше хочется есть и наоборот. Ты же каждый день не как робот делаешь одно и то же. У тебя разные дела, события, настроение тоже. Тогда почему ты будешь хотеть строго одну и ту же еду, в одно и то же время? Жизнь не так ограничена.... не предугадаешь. Поэтому людям и сложно на диетах сидеть.

Со временем не захочется другой еды, если опять же, ты четко понимаешь что это твое, что тебе это нравится, это во всем улучшает твою жизнь и самочувствие и не мешает тебе а наоборот, помогает жить лучше. Тогда риска сойти с сырого практически нет. Все сложности нужно понять, с ними что-то сделать, подстроиться. В тех же кафе понятно чем питаться и где... И в гостях, чтобы было просто. Со временем будет просто. Машинально будешь сама понимать.

Усталость уйдет. Только не забывай, что спорт нужен и важен на сыром тоже. Это твой "движ". Это активизация твоей энергии, которой будет больше на то количество, на сколько ты выложилась на тренировке. Я это ощущаю. Чем больше я применила сил в своей зарядке или приседаниях, тем больше "энергетического" подъема я чувствую, когда занимаюсь делами дальше. А потом он увеличивается, если продолжать что-то делать активно.

Так вот... Все процессы так будут быстрее, и переход, и привычка к сырому, и очищение, и сам уровень энергии.

Надеюсь, тебе помог мой совет.

На самом деле тема важная, так как многие по стандартному методу просто пытаются составить себе рацион, это понятно, но жизнь она не так линейна, и нужно целостный подход применять...

То есть странным будет на сыроедении для всех указать одни и те же продукты, один и тот же рацион, одно и то же время приема пищи, одно и то же количество. С какой стати? Они же не "клоны" :) Все разные. И хочется всем разной еды. Кто-то не любит хурму, а я не представляю зимний сезон без нее. Но, к примеру, я не люблю ананасы и не очень люблю виноград. И не покупаю их. А для кого-то это "вау". Я ем, что мне нравится... Но при том, нужно понимать что даже если вы ярый любитель бананов или хурмы, в рационе обязательно должно быть еще что-то сочное, другие виды фруктов, так же зелень, другое...

Всем удачи этой зимой. Уже прошла половина календарной зимы, и весна всё ближе...
Можете писать в коментариях, а чем питаетесь вы на сыроедении.

ПОЧЕМУ ПОСТОВ О ЕДЕ СЕЙЧАС НЕ ТАК МНОГО

Всем привет. Сейчас сижу и думаю, если бы написала статью чтобы она была полезной, о чем бы она была?

Стала за собой замечать, что сейчас, в последние пару месяцев, не сильно есть настрой писать непосредственно о еде. Да, безусловно, вопрос еды и рациона на сыроедении очень важен, и такие вещи нужно знать и быть в курсе. Что и стараюсь выдавать время от времени. Но это далеко не единственный вопрос, который стоит обсуждать. Тема еды в последнее время, как мне кажется, обсуждается и так очень часто.

Все любят друг друга поучать, скидывать материалы, размышлять о питательных веществах, скорее даже просто рассказывать о них. Это отлично, так мы учимся друг у друга и узнаем еще больше интересного. Я стала это делать реже. Скорее всего потому, что когда ты долго на сыром, то никаких вопросов не возникает, просто ешь себе, делаешь соки, или что-то еще.

Но у меня теперь другой вопрос. Вот вы переходите на сырое, изучаете все эти процессы, чувствуете их на себе. Вот вы перешли. Не срываетесь. Все хорошо. Все еще вас спрашивают о еде, все еще вы обсуждаете еду. Теперь момент..

А где то, ради чего вы это делаете? Что есть такого, ради чего вы захотели обрести лучшее здоровье, набраться сил, стать энергичными?

Перейти на сыроедение, чтобы быть сыроедом - тут не хватает логичности. А точнее, логики тут нет. Перейти на сыроедение, чтобы похудеть? То же самое, а тогда похудеть, чтобы что?

Где тот самый значащий для вас аспект, ради которого сейчас происходит это всё?

Ради чего люди продают соковыжималки, пишут книги, ведут тренинги, делают рецепты и "фотошопят" фотографии фруктов. Знаю, я про себя в том числе.

Мы это делаем, что облегчить вам путь. Нет, конечно, кто-то только ради прибыли. Не всем свойственно задумываться слишком глобально. И это не плохо. Просто мы разные. Это означает ровно то, что означает, лучше не надумывать в своей голове ничего сверх.

Так вот, зачем? Я думаю так...
1) Чтобы сначала облегчить вам понимание сыроедения и того, как вы могли бы себя чувствовать и скольких бы проблем в вашей жизни могло бы не быть..

2) Затем, чтобы помочь вам перейти и хорошо себя ощущать при этом, не допускать каких-либо неверных действий в питании, не допускать ошибок при общении с окружением и вашими близкими.

3) Затем, не только перейти но еще и остаться... Тут для многих самое сложное. Остаться на сыром, перейти этот этап "ну съем последний раз что-нибудь", и реально не желать выбирать что-то другое для себя. Захотеть сделать так, чтобы не хотеть. И сделать это. И когда это работает, тогда уже можно давать советы близким, выслушивая их терпеливо и внимательно. Только тогда, раньше не стоит.

Но вместе со всем этим, продолжать жить. Когда с сыроедением все в порядке, самочувствие хорошее, тогда и возникают вопросы: "А что дальше?"

Далеко не у всех есть ответ. Очень хотелось бы, чтобы у вас он был.

На этом моменте многие сталкиваются с "самим собой" и тем, что находится внутри вас, и теперь видно очень отчетливо. Когда времени становится намного больше, энергии полно, мысли четче и яснее, а разум полон новых интересных идей, тогда и начинаются какие-нибудь перемены. А почему нет? Отличный момент...

Конечно такое не у всех. Зависит вообще от человека и его внутреннего содержимого. Как мы можем понять, что сыроедение далеко не панацея от всего, оно улучшает ваши физические данные и настраивает на благоприятный образ жизни, но вы все еще практически тот же человек. То есть, все ваши особенности характера и врожденные, как и приобретенные черты личности, никуда не делись. И если вы проблемный человек, проблемы придется решать, никто их у вас махом не снимет.

Отрабатываете всё точно так же. Просто теперь это делать намного легче и быстрее. Часто ваши сильные черты усиливаются еще больше и начинают работать, поскольку помех намного меньше. То же самое бывает и с проблемами, теперь там, где чувствовалось напряжение, оно как раз может и сработать. Мне кажется, это тоже те моменты, когда сыроедов, но как и других людей, считают немного "чёкнутыми".

Поймите, много людей чёкнутых. И тут стоило бы провести исследование, чтобы понять, кто более чёкнутый. Называть сыроедов "не совсем нормальными" - это все равно что подойти к каким-то другим людям и сказать то же самое. Какая разница? Мы же люди. Что среди тех они бывают, что среди этих. Тут уже кто как справляется со своим "содержимым", таков и исход, и результат на лицо, либо приятный, либо нет. Ну а "биология" да... у сыроедов она поблагоприятнее, если они конечно стараются в этом.

Многих людей  начинает тянуть туда, в те области деятельности, где им и хотелось бы быть, или где они не могли быть раньше. Я не говорю сейчас про путешествия и поездки. Это понятно, что практически любят путешествовать и лучше это делать чаще. Я про вашу деятельность, ваш "труд", если можно так назвать, про вашу "отдачу".

Так вот, подводя итог, хочу сказать...

Почему меня не так заботит сейчас тема еды? Потому что меня заботит и занимает тема "того, что дальше"... Потому что люди часто пишут как раз об этом, спрашивают об этом. А понятно, что пускай у них есть вопросы о сыроедении, ответы на них найти зачастую проще, ведь чаще всего это просто некие организационные или технические аспекты, где нужна фактическая информация....

...А вот с жизнью и с тем, куда податься - всё гораздо сложнее! И для этого придется много смотреть, наблюдать, понимать себя. Придется провести много времени, пытаясь это, наконец-то, понять. И то не факт. Ну, а у кого-то очень даже легко, и это бывает реже... Поэтому, я и говорю с вами об этом...


Подробнее о целях и целеполагании я писала в статьях:

ДОСТИЖЕНИЕ ВАШИХ ЦЕЛЕЙ 

ЦЕЛЬ В ЖИЗНИ: ДЛЯ ЧЕГО Я ЖИВУ?

ДОМАШНИЙ СЫРО-БОРЩ

Привет, вчера под вечер я решила сделать сыроедный борщ у себя дома.

Ингредиенты:

• Свекла
• Морковь
• Помидоры
• Болгарский перец
• Мандарины
• Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук
• Специи: чили, другие (без соли)

Приготовление:

• Смешать всё, кроме зелени в блендере.
• Добавить воды и мешать до однородной жидкой массы.
• Мелко порезать зелень и посыпать сверху.
•  Борщ готов.

По поводу пропорций - я делаю все "на глаз", примерно одинаково берется всех овощей, только моркови совсем немного (половинка небольшой).

Приятного аппетита!