ВСЁ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ БЫ ЗНАТЬ О ЯБЛОКАХ

Привет! Ну и жара сейчас в Москве! Поэтому, сегодня я предложу вам информацию, не сильно способствующую погружению в глубины нашего подсознания, а просто так, для общего развития. Расскажу о наиболее распространенных на рынке сортах яблок, какой каждый имеет вид, какие имеет особенности.

Перейдем к "народному описанию" яблок!
Их по праву можно назвать настоящей фармфабрикой. Содержат витамины В, Е, Р, каротин, пектины, сахара, органические кислоты, минеральные вещества: калий, железо, марганец, кальций. Полезны при отеках различного происхождения, обладают мочегонным эффектом, а уж для тех, кто пытается избавиться от отложения солей, мочекаменной болезни и подагры, они совершенно незаменимы.

В южных сортах яблок содержится больше сахара и меньше кислот, чем в яблоках северных сортов, но последние богаче витаминами.

ГОЛЬДЕН
Урожай: сентябрь.
Поставляется из Франции, Италии.
Сорт гольден был выведен в США в XIX веке и сегодня выращивается везде, где растут яблоки. Одно из преимуществ сорта - возможность длительного хранения.

БРАЕБУРН
Урожай: с октября по июль.
Поставляется из Франции, Польши.
Этот сорт был выведен в 50-х годах в Новой Зеландии. Яблоки браебурн очень сочные, сладкие, приятные на вкус. Крепкие, хрустящие и плотные плоды.

ПИНК ЛЕДИ
Урожай: конец октября.
Этот сорт выведен в Австралии, культивирован также в Чили и во Франции (регион Валь де Луар).

ГАЛА
Урожай: август - сентябрь.
Поставляются из Польши, Чили.
Сорт выведен в 60-х годах в Новой Зеландии посредством скрещивания сортов Киддс Оранж Ред и Голден Делишес. У яблок Гала блестящая гладкая кожица, сочная мякоть, сладкий вкус. За вкусовые свойства плоды часто сравнивают с карамелью. В основном, данный сорт используют для приготовления салатов и соусов.

ГЛОСТЕР
Урожай: конец сентября.
Поставляется из Польши. Получен в 1981 году в Германии путем скрещивания сортов Глокенапфель и Ричаред Ред Делишес.
Отличаются высоким содержанием железа и витамина С, их рекомендуют есть при малокровии, авитаминозе, упадке сил. Советую при расстройствах жкт и при сердечно-сосудистых заболеваниях.

ГРЕННИ СМИТ
Урожай: с октября.
Поставляется из Италии, Бельгии, Чили, Аргентины, Франции.
Это осенне-зимний сорт яблок, появившийся во второй половине ХХ века, при скрещивании домашней яблони с дикой, привезенной из Франции.

ДЖОНАГОРЕД
Урожай: с октября
Поставляется из Польши, Бельгии, Голландии.
Выведен в Бельгии в 1980 году.

МЕДОВЫЕ
Урожай: круглый год.
Эти яблоки еще называют "медовый хруст". В основном выращиваются во Франции и Новой Зеландии.

МОДИ
Урожай: сентябрь-октябрь.
Яблоки Моди получили свое название в честь знаменитого художника Амедео Модильяни, которого друзья называли Моди. Он известен своими женскими потретами, отличающимися яркими и насыщенными цветами, в том числе и темно-красными - как кожура этих яблок.

РЕД ДЕЛИШЕС
Урожай: октябрь.
Произрастает во Франции, США.
Один из самых популярных сортов яблок. Плоды в форме сердца трудно спутать с плодами других сортов. Хрустящие яблоки с нежным сладким вкусом и сочной бело-кремовой мякотью лучше всего подходят для салатов.

СИМИРЕНКО
Урожай: с октября по декабрь.
Произрастает на Украине и России.
Выведен известным помологом и садоводом Л. П. Симиренко на Украине в принадлежавших ему садах.
По насыщенности витаминами, микроэлементами на один сорт не сравнится с яблоками Симиренко.
Всем известно о пользе зеленых яблок для кровеносной системы. Именно в зеленых плодах находится большое количество свободного железа, которое повышает уровень красных кровяных телец. Людям с пониженным гемоглобином полезны зеленые яблоки.

ФУДЖИ
Урожай: октябрь.
Поставляется в Россию в основном из Китая.
Выведен в Японии в конце 30-х. В 60-е уже пользовался заслуженной популярностью на рынках мира. Этот гибридный сорт был создан из двух американских сортов - Ред Делишес и Вирджиния Раллс Генетт. Название получил в честь региона, где он был выведен - Фуджисаки.